おすすめ＆食べごろRecommend
11月のおすすめ元気食材
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きのこいろいろ
11月もまだまだ、きのこの旬です！ 長野県ほか各地から入荷。豚肉とオイスター炒め、きのこづくしのポタージュ、鶏肉ときのこのお鍋で秋冬のカラダを温めましょう！ いろんな種類をミックスして旨味アップ！
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安納芋
原産地である鹿児島県から入荷。甘みが強くてねっとりした食感のお芋です。自然な甘さで柔らかい茶巾絞りは離乳食にも。クリームグラタンやしっとりパウンドケーキ、外カリッ＆中ホクホクの大学芋もぜひ！
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金時人参
香川県より入荷。赤い色が特徴で、肉質がやわらか。鮮やかな色を生かして紅白なますにするとキレイ！ おせちでもよく使われる縁起物です。グラッセも華やかに仕上がります。お肉の付け合わせにどうぞ！
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スティックセニョール
千葉県から入荷。ブロッコリーとアスパラの間のような風味と食感の、とっても使いやすい野菜です。茹でてよし、炒めてよし、煮物もよし！ ただし食感が柔らかくなりすぎないよう、火の入れすぎに注意を。
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とちあいか
いちごの旬がおとずれ、地元栃木県産が本格的に入荷。ショートケーキやロールケーキにはもちろん、フルーツサラダも豪華でいいですね！ ホリデーシーズンに向けて、とちあいかのカクテルもどうぞ！
11月の食べごろリスト
| 彩り | 青もみじ、赤もみじ、赤柿の葉、黄いちょう葉、松葉、南天、赤南天、小笹、葉つばき、ゆずり葉、ハラン、ひいらぎ |
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| 香味 | 黄柚子、かぼす、すだち、みょうが、防風、食菊、もって菊 |
| きのこ類 | ブナピー、山伏茸、かきの木茸、ひら茸、山エノキ、大黒しめじ、たもぎ茸、白まいたけ、花びら茸、あわび茸、丹波しめじ、しゃっきり茸、松茸（カナダ産） |
| 根菜 | 天かぶ、海老芋、石川芋、紅しぐれ大根、百合根、レディーサラダ、金時人参、安納芋、むかご |
| その他 | 銀杏、スティックセニョール、スナップえんどう、モロッコインゲン、下仁田ねぎ、ロマネスコ、橙カリフラワー、紫カリフラワー、ちぢみほうれん草、長ゼリ、プチヴェール、とんぶり |
| 果物 | とちあいか、みかん、ラ・フランス、金柑、姫りんご、富有柿、あんぽ柿、にっこり梨、ザクロ、デコポン、レッドグローブ、りんご（ふじ、紅玉、王林 etc） |
| もうすぐ終わり | 松茸（中国産）、アメリカ苺、いちじく |
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