八百熊本店 yaokumahonten

おすすめ&食べごろRecommend

11月のおすすめ元気食材

  • きんときにんじん

    金時にんじん

    香川県から入荷。お祝いごとにも欠かせない、縁起の良い赤い色が特徴です。グラッセも色鮮やか。甘みが強いのでポタージュにしたらほっこり。かき揚げや紅白なますもキレイな仕上がりです。

  • あんのういも

    安納芋

    鹿児島県から入荷。おうちで気軽に♬い〜しや〜きいも〜! アルミホイルに包み、魚焼きグリルに100均のグリル用敷石をしいて(空焚き注意!)じっくり30分弱火で加熱。土鍋でやってもおいしくなりますよ。

  • とちあいか

    とちあいか

    いよいよ地元栃木県から入荷。ハート型の切り口と強い甘みが特長の次世代いちご品種です。タルトやパフェに。お肉料理のアクセントとして甘みと酸味のいちごソースにも。贈答用もぜひご用命ください!

  • みかん

    みかん

    静岡県・和歌山県から入荷。そろそろビタミンCを補給したい季節ですね。白い筋(ヘスペリジン)には血流促進効果もあるそうです。丸ごとジューシーなみかん大福も季節感ばつぐん! 白あんでもこしあんでも。

  • ラ・フランス

    ラ・フランス

    山形県から入荷。少し追熟させて、食べる2・3時間前に冷蔵庫へ。長時間冷やしすぎないほうが風味が保てるみたいです。ラ・フランスならではの香りを生かしてご自宅用の果実酒を漬けるのも楽しい!

11月の食べごろリスト

彩り 青もみじ、赤もみじ、赤柿の葉、黄いちょう葉、松葉、南天、赤南天、小笹、葉つばき、ゆずり葉、ハラン、ひいらぎ
香味 黄柚子、かぼす、すだち、みょうが、防風、食菊、もって菊
きのこ類 ブナピー、山伏茸、かきの木茸、ひら茸、山エノキ、大黒しめじ、たもぎ茸、白まい茸、花びら茸、あわび茸、丹波しめじ、しゃっきり茸、松茸(カナダ産)
根菜 天かぶ、海老芋、石川芋、紅しぐれ大根、百合根、レディーサラダ、金時にんじん、安納芋、むかご
その他 銀杏、スティックセニョール、スナップえんどう、モロッコいんげん、下仁田ねぎ、ロマネスコ、橙カリフラワー、紫カリフラワー、ちぢみほうれん草、長ゼリ、プチヴェール、とんぶり
果物 とちあいか、みかん、ラ・フランス、金柑、姫りんご、富有柿、あんぽ柿、にっこり梨、ザクロ、デコポン、レッドグローブ、りんご(ふじ、紅玉、王林 etc)
もうすぐ終わり 松茸(中国産)、アメリカ苺、いちじく

皆様のご注文・ご要望にお応えするため、日々全力で新しい商品を取り揃えております!
上記以外の商品も続々入荷しておりますので、お気軽にお問い合わせください。